An adventure to La Redonda Vineyard – Una adventura al Vinedo de la Redonda

 

the Mex Chef and My Cultural AffairHello my dear readers and friends, I want to share with you my most recent trip to Mexico, in defining specific to the state of Queretaro.

There I had the opportunity to enjoy the gastronomy and the wine industry. Since I was able to visit one of several vineyards in the area, in this case it was La Redonda.

There with my dear wife and companion of crime, with my family could enjoy the center of Mexico, the winter weather, atmosphere and delicious food. We also had the opportunity to taste several local wines, some better than others.

grapes

The variety that exists in La Redonda is Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Merlot and Trebbiano. I personally was surprised by the Merlot, believe me I’m no fan of Merlot, but this grape was awesome.

Hopefully they like the pictures of my trip, and I will attach a link to the website of the Round vineyard, this way you can get more information about this magical place.

log_vin

I send many greetings, sincerely

Chef Marcel Randall

——————————————————————————————————————————————————-

Hola mis queridos lectores y amigos, quiero compartir con ustedes mi mas reciente viaje a Mexico, en expecifico al estado de Queretaro.

La Redonda Vineyard

 

Ahi tuve la oportunidad de disfrutar de las gastronomia y la industria vinicola. Ya que pude visitar uno de varios vinedos de la zona, en este caso fue La Redonda.

Ahi junto a mi querida esposa y companera de crimen, junto a mi familia pudimos disfrutar del centro Mexico, su clima, ambiente y deliciosa comida. Tambien tuvimos la oportunidad de probar varios vinos de la zona, unos mejores que otros.

La variedad que existe en la Redonda es Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Merlot y Trebbiano. En lo personal quede sorprendido con el Merlot, creanme no soy fan de Merlot, pero esta uva fue impresionante.

Ojala que les gusten la fotos de mi viaje, y voy a anexar un link a la pagina web del vinedo la Redonda, de esta forma pueden obtener mas informacion sobre este magico lugar.

log_vin

Les mando muchos saludos, sinceramente

Chef Marcel Randall